San Floro zwischen Seidenkultur und Corace-Tal

San Floro zeigt seine besondere Prägung an zwei markanten Orten. Die Piazza Guglielmo Marconi ist der Hauptplatz des Ortes und zugleich eine Aussichtsterrasse über das Corace-Tal. Das Castello Caracciolo erhebt sich in strategischer Lage, beherrscht das Corace-Tal und bietet einen privilegierten Blick auf den Golf von Squillace. Die beiden Blickbezüge ergänzen einander: Die Piazza öffnet sich über das Corace-Tal, das Castello reicht mit seinem Blick bis zum Golf.

Plätze, Baukultur und Ausblicke

Auch die Chiesa di San Nicola Vescovo gehört zu den prägenden Sehenswürdigkeiten. Sie wurde erstmals 1560 errichtet, besitzt eine neoklassizistische Fassade und einen umgestalteten Renaissance-Grundriss. Für Menschen mit Behinderungen ist die Kirche zugänglich. Menschen mit Behinderungen können die Kirche dadurch in ihre Ortsbesichtigung einbeziehen.

Seide im Museum und zwischen Maulbeerbäumen

Das Museo della Seta befindet sich im Castello Caracciolo. Im Museum werden praktische Vorführungen des Seidenabhaspelns und des Webens an alten Handwebstühlen gezeigt. Beim Abhaspeln wird der Faden aus dem Kokon gewonnen. Das Weben an alten Handwebstühlen ergänzt diesen Vorgang um die textile Verarbeitung des gewonnenen Fadens.

Die Nido-di-Seta-Erfahrung führt zwischen Maulbeerbaumreihen und macht die Aufzucht von Seidenraupen zum unmittelbaren Thema. Besucher können dabei das Herausziehen des Seidenfadens aus einem Kokon selbst ausprobieren. Das Mikroklima von San Floro begünstigt den Anbau von Maulbeerbäumen; dieser bildet die Grundlage für die Herstellung der Catanzaro-Seide. San Floro liegt außerdem an der kalabrischen „Via della Seta“. Die Maulbeerbaumreihen stehen dadurch in direktem Zusammenhang mit der Aufzucht der Seidenraupen und der Herstellung der Catanzaro-Seide. Das eigene Herausziehen des Fadens findet innerhalb dieser Erfahrung statt und knüpft an die Aufzucht der Seidenraupen an.

Feigen, Vollkorn und regionale Küche

Ein weiterer lokaler Akzent sind die weißen Feigen, für die San Floro bekannt ist und die nach der alten Methode der natürlichen Sonnentrocknung verarbeitet werden. Die traditionelle Sonnentrocknung ist damit ein eigener Verarbeitungsschritt der weißen Feigen.

Auch Mulinum verbindet Landwirtschaft und Küche. In der Pizzeria Mulinum werden landwirtschaftliche Pizzen mit reinem Vollkornmehl und hochwertigen Produkten aus dem eigenen Garten zubereitet. Mulinum in Kalabrien baut ausschließlich lokale Saatgutsorten biologisch an und verarbeitet sie zu steingemahlenem Vollkornmehl. Die landwirtschaftliche Seite von Mulinum endet nicht beim Anbau: Die Saatgutsorten werden biologisch kultiviert und anschließend zu Mehl verarbeitet.

Etappe 39 des Cammino Basiliano

Die Etappe 39 des Cammino Basiliano führt von Tiriolo nach San Floro, ist als E-Wanderweg eingestuft und kann auch mit dem Mountainbike befahren werden. Wer die Strecke plant, kann sie daher als Wanderung oder als Mountainbike-Fahrt vorsehen. Der Ausgangspunkt Tiriolo und das Ziel San Floro legen die Fahrtrichtung fest, während die Wahl der Fortbewegungsart offenbleibt.

Weitere Ziele für Ihre Italienplanung: Squillace, Santa Eufemia Lamezia, Sorbo San Basilio, Motta Santa Lucia, Curinga, Falerna Marina, San Sostene, Chiaravalle Centrale.

Zur übergeordneten Reiseübersicht: Catanzaro.