Emilia-Romagna: Kultur, Küche und Landschaften entdecken

Die Emilia-Romagna verbindet bedeutende Städte, gewachsene Esskultur, Flusslandschaften und die Adriaküste. Für Ihre Reiseplanung lässt sich die Region nach den Interessen ordnen: Ravenna und Modena stehen für außergewöhnliche Architektur und Kunst, Ferrara für Renaissance und Po-Delta, während Dozza und Casa Artusi regionale Produkte und Kochtraditionen in den Mittelpunkt rücken.

Städte und kulturelles Erbe

Ravenna bewahrt mit der UNESCO-Welterbestätte der frühchristlichen Monumente acht Bauwerke, die die architektonische und künstlerische Entwicklung zwischen dem 5. und 6. Jahrhundert n. Chr. repräsentieren. Die Mosaike zählen zu den am besten erhaltenen Beispielen dieser Kunstform in Europa und verbinden westliche und östliche Motive und Techniken. Zur kulturellen Identität Ravennas gehört außerdem eine Mosaiktradition, die durch Vermittlung, Ausbildung, Erhaltung und Aufwertung der Mosaikkunst lebendig gehalten wird.

In Modena liegt die Piazza Grande an der historischen Via Emilia im mittelalterlichen Stadtzentrum. Die Kathedrale und der Torre Civica gelten zusammen als herausragendes Beispiel der frühromanischen Kunst mit außergewöhnlicher architektonischer und bildhauerischer Qualität. Ferrara war die erste Renaissance-Stadt, die nach einem komplexen Stadtplan entwickelt wurde. Damit stehen in der Region unterschiedliche historische Stadtbilder nebeneinander, die sich gut als kulturelle Schwerpunkte einer Reise einordnen lassen.

Regionale Küche mit Geschichte

Käsereien, Schinkenhersteller und Balsamico-Essigmanufakturen in der Emilia-Romagna organisieren Führungen, die mit einer Verkostung enden. Ergänzend widmen sich 24 über das Gebiet verteilte Museen den lokalen typischen Produkten und vermitteln deren Geschichte, die beteiligten Menschen und die Herstellungstechniken.

In der Rocca Sforzesca von Dozza befindet sich eine Dauerausstellung mit mehr als 1.000 Weinen, Destillaten und Balsamico-Essigen. In der Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna können Sie jedes Etikett in der hauseigenen Weinbar verkosten und kaufen; regelmäßig finden dort auch Treffen mit Produzenten statt. In Casa Artusi lehren die „Mariette“ die Zubereitung der piadina romagnola, der Sfoglia sowie handgekneteter und mit dem Nudelholz ausgerollter frischer Eierpasta.

Po-Delta und geschützte Landschaften

Das Schutzgebietsnetz der Emilia-Romagna reicht vom Apenninenkamm bis zur Adriaküste. Es umfasst 2 Nationalparks, 1 interregionalen Park, 14 Regionalparks und 17 Naturschutzgebiete. Im Regionalpark der Emilia-Romagna im Po-Delta liegt der Park südlich des Po, gegenüber dem Regionalpark Venetiens nördlich des Flusses. Die Landschaft des ferraresischen Po-Deltas reicht vom Po bis zu den Valli di Comacchio; zugleich ist die ursprüngliche Renaissancelandschaft in der Landschaftsgestaltung der Region im 21. Jahrhundert noch erkennbar.

Der Regionalpark Po-Delta bietet spezielle Routen zum Birdwatching, ausgestattete Bereiche und Beobachtungsplätze. Auch die biologische Vielfalt gehört zum Bild der Region: Geschützt und bewahrt werden 73 verschiedene Lebensräume, mehr als 2.700 Pflanzentypen und über 350 Wirbeltierarten.

Küste, Radroute und regionale Auswahl

Die Strände der Riviera Romagnola erstrecken sich über mehr als 110 Kilometer. Für eine sportliche Perspektive steht die Ciclovia dei Gessi di Gaibola: Sie kann vom Bahnhof San Lazzaro di Savena oder vom Bahnhof Ozzano dell’Emilia aus begonnen werden, ist etwa 21 Kilometer lang und wird wegen ihrer beträchtlichen Anstiege für Mountainbikes empfohlen. Bei der Wahl Ihres Hotels oder einer anderen Unterkunft können Sie deshalb zuerst entscheiden, ob kulturelle Stadtbilder, regionale Küche, Naturbeobachtung, Küste oder eine aktive Radtour den Schwerpunkt bilden soll.

Für die weitere regionale Orientierung können Sie zwischen Bologna, Ferrara, Forlì-Cesena, Modena, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini, Parma und Piacenza weiterlesen.