Soave: Castello, Wein und Wege im mittelalterlichen Ortszentrum

Soave verbindet eine markante Festungsanlage mit Kirchen aus mehreren Jahrhunderten und einer ausgeprägten Weintradition. Wer den Ort als Reiseziel auswählt, findet hier historische Themen, geführte Besichtigungen sowie Wege durch die Landschaft und entlang der Strada del Vino Soave.

Castello di Soave und mittelalterliche Geschichte

Das Castello di Soave ist eine mittelalterliche militärische Anlage mit einem zentralen Bergfried, drei Höfen und einem kleinen hängenden Hof. Seine befestigten Ursprünge reichen wahrscheinlich bis an den Beginn des 10. Jahrhunderts zurück.

Cansignorio restaurierte das Castello di Soave 1369. Im Jahr 1375 verstärkte er es durch den Bau der großen Ringmauer um den Ort. Für eine vertiefte Begegnung mit diesem Bauwerk sind geführte Besichtigungen nach vorheriger Reservierung möglich.

Kirchen und kulturelle Orte

Auch die Sakralbauten führen durch unterschiedliche Epochen. Die Chiesa di San Giorgio stammt aus der zweiten Hälfte des 12. Jahrhunderts. Die Chiesa di Santa Maria di Monte Santo dei Padri Domenicani entstand in der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts; bei ihrer Restaurierung wurden Fresken mit den Datierungen 1474, 1492 und 1502 freigelegt.

Die Chiesa di Santa Maria di Monte Santo dei Padri Domenicani wird heute nicht mehr für den Gottesdienst genutzt. Stattdessen beherbergt sie kulturelle und künstlerische Veranstaltungen. So begegnen sich in Soave historische Kirchenräume und ein Kulturangebot, das über die ursprüngliche religiöse Nutzung hinausweist.

Routen zu Fuß und mit dem Fahrrad

Das Castello di Soave ist vom Ortszentrum aus zu Fuß über die Via Castello Scaligero erreichbar, die an der Piazza dell’Antenna beginnt.

„Il borgo di Soave tra storia e paesaggi“ beginnt und endet in Soave. „Il Giro dei Capitelli e la Strada del Vino“ beginnt ebenfalls in Soave und endet hinter dem Castello di Soave.

Wein, regionale Küche und lokale Tradition

Die etwa 50 Kilometer lange Strada del Vino Soave führt zu Weingütern, bei denen Besucher Wein verkosten und typische lokale Gerichte probieren können. Sie bietet außerdem Routen zu Fuß, mit dem Auto oder mit dem Fahrrad sowie kulinarische Touren mit geführten Besichtigungen und Verkostungen in Weinkellereien. Damit lässt sich Soave mit Wein- und Esskultur ebenso verbinden wie mit verschiedenen Arten, die Umgebung zu erkunden.

Eine besondere Verbindung von Wein und Ortsgeschichte zeigt die Festa dell’Uva di Soave. Sie wurde 1929 auf Initiative von Dr. Zannini, dem damaligen Präsidenten der Cantina Sociale di Soave, ins Leben gerufen. Bei der Festa dell’Uva di Soave können Besucher am dritten Wochenende des Monats den Wein Soave im mittelalterlichen Ortszentrum verkosten und in die Aromen und Geschmäcker der lokalen Tradition eintauchen.

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