Custoza: Geschichte, Weinberge und Broccoletto

Custoza zwischen Moränenhügeln und zwei Siedlungskernen

Custoza liegt im westlichen Zentrum der Provinz Verona im Bereich der Moränenhügel des Gardasees. Der Ort besteht aus zwei größeren Siedlungskernen auf den Hügeln von Bellavista und Ossario. Eine kleine Senke verbindet sie mit der Piazza XXIV maggio im Zentrum. Diese besondere Struktur prägt die Orientierung vor Ort und macht Custoza zu einem Ziel, das seine Geschichte und seinen ländlichen Charakter eng miteinander verbindet.

Ossario und gemeinschaftliche Aufführungen

Das Ossario di Custoza wurde am 24. Juni 1879 eingeweiht, nachdem die Überreste von fast 2.000 im Kampf gefallenen Soldaten exhumiert und dort gesammelt worden waren. Zum Ossario gehören eine Krypta, eine Kapelle und ein kleines archäologisches Museum zur Schlacht. Im ehemaligen Wärterhaus befinden sich Ausstellungsräume mit multimedialen Installationen zur Geschichte des Denkmals.

Eine weitere kulturelle Besonderheit ist „Sego de la Vecia“. Die tragikomische Aufführung in Dialektversen wird von Darstellern aus dem gesamten Dorf getragen und findet in der Regel alle sechs Jahre statt. Damit steht in Custoza neben dem Erinnerungsort auch eine gemeinschaftliche Form lokaler Bühnenkultur im Mittelpunkt.

Broccoletto, Feste und Wein

Der Broccoletto di Custoza ist ein Slow-Food-Presidio und wird ausschließlich im Gebiet von Custoza angebaut. Zwischen November und Februar wird das Gemüse von Hand geerntet. In den Familien des Ortes wird es traditionell etwa 20 Minuten in kochendem Wasser blanchiert, mit nativem Olivenöl extra gewürzt und mit einem hart gekochten Ei sowie Salami oder frischer Wurst serviert.

Seit einigen Jahren wird im Januar die Festa del Broccoletto veranstaltet, an der die Produzentenvereinigung, Gastronomen und die Pro Loco beteiligt sind. Die Veranstaltungsreihe Broccoletto di Custoza erreichte im Jahr 2026 ihre 24. Ausgabe und umfasste Veranstaltungen sowie Verkostungen. Das Programm „Broccoletto in Piazza“ bietet traditionelle Gerichte mit Broccoletto in modern interpretierter Form an.

Auch der Wein gehört zur lokalen Festtradition: „Il Custoza in festa“ ist ein historisches Weinfest der Kellereien von Custoza und erreichte im Jahr 2026 seine 55. Ausgabe.

Zu Fuß durch die Weinberge

Die Exkursion „Cammina Custoza“ beginnt an der Piazza di Custoza und folgt einem Weg durch die Weinberge. Dabei führt sie durch DOC-Weinberge, kleine Wälder und vegetationsreiche Bereiche. Wer Custoza zu Fuß entdecken möchte, findet hier somit eine Verbindung aus Landschaft, Weinbau und ruhigen Naturabschnitten.

Anreise und Auswahl der Unterkunft

Für die Anreise mit der Bahn ist eine Fahrt bis Peschiera del Garda mit Anschluss an einen ATV-Bus vorgesehen. Wer mit dem Auto anreist, orientiert sich an der Ausfahrt Sommacampagna der Autobahn A4 Mailand–Venedig. Bei der Wahl Ihrer Unterkunft in Custoza können Sie daher besonders darauf achten, ob Sie Geschichte, regionale Küche, Wein und Wege durch die Landschaft miteinander verbinden möchten.

Weitere Reiseziele

Wenn Sie Custoza mit anderen Zielen Ihrer Italienreise verbinden möchten, können Sie auch Lazise, San Martino Buon Albergo, San Giovanni Lupatoto, Assenza, Soave, Povegliano Veronese, Marano Di Valpolicella und Cavalcaselle ansehen.

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