Breme: Abtei, Flusslandschaft und regionale Küche

Breme liegt auf der Anhöhe „Costa Rubea“ am Zusammenfluss von Po und Sesia. Die Umgebung ist fruchtbar und üppig bewachsen. Wer zwischen Abtei, Wegen und Küche wählt, kann sich in Breme an San Pietro, Garzaia del Bosco Basso, Po und Sesia sowie der Cipolla Rossa di Breme orientieren. Die Lage zwischen Po und Sesia prägt dabei sowohl das Landschaftsbild als auch die Wege ins Umland.

Abtei San Pietro: Gründung, Krypta und Baptisterium

Donniverto, der letzte Abt von Novalesa und erste Abt von Breme, ließ in Breme ein dem heiligen Petrus geweihtes Kloster errichten. In den erhaltenen klösterlichen Bereichen bewahrt die Abtei auch eine historische Küche.

Die erhaltene Krypta der Abtei San Pietro stammt etwa aus der Mitte des 10. Jahrhunderts. Das frühchristliche Baptisterium von Breme befindet sich an der rechten Seite der Abteikirche und besitzt einen polygonalen Außenbau.

Santa Maria di Pollicino außerhalb der Abtei

Außerhalb des Abteibereichs liegt das ländliche Oratorium Santa Maria di Pollicino etwa 2 km von Breme entfernt an der Straße nach Candia Lomellina. Wer diesen weiteren Punkt in die Tagesplanung einbeziehen möchte, kann die ungefähre Entfernung und die Verbindung nach Candia Lomellina berücksichtigen. Das Oratorium bleibt dabei ein eigener Ort außerhalb des Abteibereichs.

Grüne und gelbe Wege

Von Breme führt ein grüner Weg zur Garzaia del Bosco Basso. Ein gelber Weg führt zum Zusammenfluss von Po und Sesia. Die beiden farblich bezeichneten Wege haben somit unterschiedliche Ziele. Wer den Landschaftsweg nach dem Ziel auswählt, entscheidet in Breme zwischen der Garzaia del Bosco Basso und dem Zusammenfluss von Po und Sesia.

Cipolla Rossa di Breme und Baruat

Die Gemeinde Breme führte im Juni 2008 die De.C.O.-Kennzeichnung für die „Cipolla Rossa di Breme“ ein. Die Cipolla Rossa di Breme ist außerdem das erste Slow-Food-Presidio in der Lomellina und als „la dolcissima“ bekannt. Baruat ist ein traditionelles Gericht aus Breme mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Fröschen, das mit Polenta serviert wird.

Juni, Sagra und Merenda del Frate

Die „Sagra della cipolla rossa di Breme De.C.O.“ wird am zweiten und dritten Sonntag im Juni veranstaltet. Dort werden typische Gerichte der Tradition von Breme vom Antipasto bis zum Dessert und Gelato zur Verkostung angeboten. Im Anschluss an die Route folgt nach Reservierung die „Merenda del Frate“ mit typischen Produkten der Lomellina. Sie kann im Park der Abtei oder in örtlichen Trattorien genossen werden. Für die zeitliche Planung eines kulinarischen Besuchs in Breme sind der feste Sagra-Termin im Juni und die Reservierung für die Merenda del Frate die maßgeblichen Angaben.

Weitere Orte: Ceranova, Spessa, Rosasco, San Damiano Al Colle, Marcignago, Godiasco, Mede und Pieve Porto Morone.

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